80后大學畢業(yè)生 成都寬窄巷子旁賣烤魚

    四川經(jīng)濟日報訊 （記者 鮑安華 文/圖） “我們80后的是中國經(jīng)濟發(fā)展中最辛苦的一代。上小學的時候，正趕上五年制改為六年制，上大學的時候正趕上高校擴招，海量的大學畢業(yè)生涌入社會，而用人單位卻還沒有做好產(chǎn)業(yè)擴張和大量吸納人才的準備。很多人畢業(yè)了也就失業(yè)了，找工作處處撞得頭破血流。有些人選擇了自主創(chuàng)業(yè)，也被社會做出種種評價和抨擊，說他們不務(wù)正業(yè)，辜負了祖國的培養(yǎng)，浪費了寶貴的教育經(jīng)歷”。近日，在成都寬窄巷子旁的奎星樓街“慢成都”烤魚吧，老板宋進向記者講述了他曲折的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。
     2005年，宋進畢業(yè)于電子科技大學光電子信息專業(yè)。開始的時候還想找一份和自己所學專業(yè)相關(guān)的崗位，爭取做到學以致用。但辛苦了大半年，卻還是一無所獲。后來終于被一家做電子產(chǎn)品的公司錄用了，但做的是銷售，和自己的專長任然沒有多大的關(guān)系。
    在成都工作了兩年后，他被派往了深圳?！巴耆珱]想到，這一去就是七年”。宋進說，在這七年里，他經(jīng)歷了戀愛、結(jié)婚、買房、養(yǎng)育孩子。當他感到自己的事業(yè)和家庭正穩(wěn)定了下來的時候，所在公司卻因為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。要將深圳的分公司撤掉，他又被調(diào)回了成都?；氐匠啥己?，他才發(fā)覺自己現(xiàn)在的收入和支出完全不成比例了，很多時候都還要出現(xiàn)負數(shù)。
    他不得不靜下心來重新思考和規(guī)劃自己的人生，今年5月，他在成都遇到了大學時的同班同學周鑫。這些年周鑫也有過很多坎坷的經(jīng)歷，做過很多與自己所學專業(yè)完全無關(guān)的行業(yè)，也換了多次工作，至今也沒有什么成就?！安蝗缫黄鹱鰝€什么生意吧，在巨大的生活壓力下，大家一拍即合”。
    宋進說，我們的父母大多都是60年左右的人，一般都是工人或農(nóng)民，也沒有受過什么好的教育。改革開放是在80年代后期，等到有了真正的發(fā)展是在90年代中期的事了，這個時候80后的父母基本都在35歲左右，人生已經(jīng)開始初步定型！而社會卻正在急速轉(zhuǎn)型之中，他們因為太老實、安分，最終也就成了這場改革浪潮中的被動者。所以，他們能給予我們的幫助始終是有限的。
    我們沒有70后那么幸運能分配到工作，也沒有90后那么有錢的父母，更沒有現(xiàn)在少數(shù)掌權(quán)的50后、60后那么好的父母做靠山，在這個鐵打一般的關(guān)系網(wǎng)社會里，我們有的只是自己，靠的也只能是自己。
   說起為什么要選擇賣烤魚，宋進表示，這一切都很偶然，也很巧合。當他和周鑫決定要一起做生意的時候，他遇到了一位專業(yè)做烤魚的朋友，愿意給他們提供技術(shù)支持。然后，這一切就順理成章了。
    宋進說，奎星樓街毗鄰成都的旅游勝地“寬窄巷子”，是那一帶的美食集散地?！奥啥肌钡难b修風格清新又溫馨，契合了寬窄巷子的旅游文化風格，很多人過來后就直接進來了。有時候晚上有客人來，還以為這里是一間酒吧。  “這些年，我吃過不少，也評價過不少各地的美食。深知美食的獨特味道只是一種表現(xiàn)的吸引，飲食健康對人才是更重要。所以，我們不但要不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，對食材的選擇也非常重視。特別是油，雖然用純正的菜籽油會增加很大的成本，但賣烤魚，做的不僅僅是一種獨特的飲食文化，更重要的是飲食行業(yè)的良知和專業(yè)。能被大家認可，就是一種成功”。
    80后的一代是艱苦的一代，也是當前社會發(fā)展中很重要的一代。前路注定坎坷，但我們心中始終有一個夢，雖然沒有“中國夢”那么偉大，但對自己來說卻是非常重要。在這一個遍地都是房奴、孩奴、車奴的時代里，我只想像一個人一般的活著，追求那片屬于自己的天空，相信只要努力，還是有湛藍的時候。