學校食品安全關乎孩子們的健康,也牽動了萬千家長的心。3月14日上午10:00,新津三中特邀家委會和膳食委員會代表到學校食堂進行實地參觀。
首先,家委會和膳食委員會代表和學校行政班子及食堂管理人員進行了研討。校長曾斌認真詳細地給家長們介紹了大宗物品(米、面、油)、調味、蔬菜采買流程和食堂員工管理制度,歡迎家長朋友參與到學校食堂規(guī)范管理工作。
大家一起進入食堂參觀,學校食堂廚房內的清潔區(qū)管理規(guī)范,“一沖、二洗、三清”三個清潔區(qū)域、消毒區(qū)域、肉類和蔬菜瓜果兩個清潔區(qū)劃分明確,安全衛(wèi)生。消毒柜干凈衛(wèi)生、桌面一塵不染、廚房員工們緊張有序工作……這給家長們留下了深刻的印象。
在食堂的抽樣間,大家看到孩子們每天的飲食都有留樣,并有詳細的記錄;在參觀倉庫時,有的家長仔細查看米油等物品的保質期,有的家長查看面粉、調味品的質量;在辦公區(qū),家長們都親自查看各類資料、檔案。大家對于學校食堂高標準、無添加的食品要求表示贊賞。最后,家長們在問卷調查表上寫下了自己的評價及建議。
相信有了各位家長的監(jiān)督,新津縣第三中學一定會做得更好,確保讓每一位孩子吃得安全、吃得開心。(新津三中)