四川教育新聞網瀘州9月9日訊(費國玉)為進一步加強中小學校學生食品安全工作,保障學生身體健康和餐飲安全。9月8日,納溪區(qū)食品藥品監(jiān)督局協(xié)同區(qū)工商局、教育局、疾控中心以及打古鎮(zhèn)相關領導十余人,對瀘州市納溪區(qū)打古鎮(zhèn)中學食堂、食品安全工作進行了專項檢查。
郭鎮(zhèn)長檢查食品是否過期
領導們對檢查情況進行匯總 在檢查中,主要對學校食堂食品安全責任制落實、餐飲服務許可證、從業(yè)人員健康體檢、原料采購、儲存、加工操作、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生及學校食堂內部管理等方面認真進行了重點檢查。經過對食堂操作間、換衣間、售飯間、儲藏室等的全面細致的檢查。檢查組認為,打古中學內部各項管理制度落實到位,食品原料采購、儲存、加工制作按要求進行,食堂工作情況總體較好,從源頭上把好了第一關。 |