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大邑縣職業(yè)高級(jí)中學(xué) 羅旭

來(lái)源:四川教育在線  作者:網(wǎng)站編輯  瀏覽量:   發(fā)布時(shí)間:2021-12-03

羅旭,男,碩士研究生,中共黨員,成都市技術(shù)能手,中式烹調(diào)高級(jí)技師,高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師,中學(xué)一級(jí)教師,四川省烹飪專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)委員,國(guó)家職業(yè)技能鑒定高級(jí)考評(píng)員,成都市雙師型教師,大邑縣鄉(xiāng)廚協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng),大邑縣麻羊產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。Q6v四川教育在線

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主要成就:Q6v四川教育在線

2018年12月獲“成都市技術(shù)能手”稱號(hào)Q6v四川教育在線

2021年9月獲“成都市技術(shù)能手”稱號(hào)Q6v四川教育在線

2014年4月成都市中學(xué)“食品安全與營(yíng)養(yǎng)”主題健康教育賽課二等獎(jiǎng)Q6v四川教育在線

2015年12月獲得四川省第五屆烹飪技能大賽熱菜  銀獎(jiǎng)Q6v四川教育在線

2018年10月獲“2018成都市生活性服務(wù)業(yè)職業(yè)技能大賽”中烹廚藝  銅獎(jiǎng)Q6v四川教育在線

2019年9月成都市第五屆青年職業(yè)技能大賽中式烹調(diào)  優(yōu)秀獎(jiǎng)Q6v四川教育在線

2015年12月指導(dǎo)學(xué)生參加四川省烹飪技能大賽  團(tuán)體三等獎(jiǎng)Q6v四川教育在線

2020年1月指導(dǎo)學(xué)生參加四川省中等職業(yè)技能大賽烹飪大賽  優(yōu)秀指導(dǎo)教師Q6v四川教育在線

2021年11月成都市第六屆青年技能大賽冷拼與食品雕刻 金獎(jiǎng)Q6v四川教育在線

2021年8月獲大邑縣人力資源和社會(huì)保障局嘉獎(jiǎng)Q6v四川教育在線

2021年9月成都市百萬(wàn)職工技能大賽(中式面點(diǎn))  優(yōu)秀選手Q6v四川教育在線

教學(xué)心得:Q6v四川教育在線

古人云:“師者,傳道授業(yè)解惑也。”為人師則不簡(jiǎn)單,這為師之道,除了教授書(shū)本知識(shí)外,更要傳授生活道理、解答人生疑惑,不僅僅要教書(shū)更要育人。我們雖然具備許多課程知識(shí),但是要把他們以學(xué)生能夠理解的方式傳授給學(xué)生卻些難。育人難,難在對(duì)學(xué)生的說(shuō)服和誘導(dǎo)上。人的心理是一個(gè)十分復(fù)雜的東西,作為教師光有理論知識(shí)是不夠的,需要將社會(huì)知識(shí),人生閱歷,名人事跡等人生哲學(xué)融入到教學(xué)課程中去,才能培養(yǎng)出具有持續(xù)學(xué)習(xí)力的學(xué)生。Q6v四川教育在線

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