四川教育新聞網(wǎng)成都3月15日訊(賈元東 通訊員 李旭輝)為確保師生舌尖上的安全,近日,簡陽中學(xué)李成忠副校長帶領(lǐng)總務(wù)處張斌主任,萬曉東副主任(首席食品安全官)及綜合服務(wù)部汪仲主任一行,對德羽公司管理經(jīng)營食堂進行食品衛(wèi)生安全督查。
春季是食源性疾病的高發(fā)期,極易發(fā)生食源性疾病。李成忠副校長一行對食堂加工區(qū)、存儲區(qū)、留樣間進行了實地查看,按照上級要求對德羽公司管理工作進行了指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題即時進行交流、指正。李成忠副校長希望德羽公司要抓好保持清潔、生熟分開、燒熟煮透、保持食物安全溫度、使用安全的水和潔凈的材料等五個食品安全管理環(huán)節(jié),確保食品安全,辦簡中師生滿意食堂。