四川教育新聞網(wǎng)成都3月23日訊（賈元東）3月22日，城廂中學(xué)開展了“食品衛(wèi)生安全教育月”家長(zhǎng)監(jiān)廚活動(dòng)，活動(dòng)首先由陳周民主任向家長(zhǎng)代表匯報(bào)了2016年學(xué)校安全管理工作，并介紹了本次學(xué)校開展“食品衛(wèi)生安全教育月”的實(shí)施方案。
隨后，沈建國(guó)組長(zhǎng)對(duì)本次家長(zhǎng)監(jiān)廚活動(dòng)的具體要求向與會(huì)家長(zhǎng)做了詳細(xì)的說(shuō)明，最后校長(zhǎng)助理吳平豐對(duì)本次活動(dòng)提出了具體要求。接著家長(zhǎng)代表分為2組，一組檢查食堂操作間，一組檢查學(xué)生就餐間及小賣部，家長(zhǎng)代表仔細(xì)查看了食堂食品操作的各個(gè)環(huán)節(jié)，并對(duì)加工食品進(jìn)行了試吃。檢查結(jié)束后家長(zhǎng)們?cè)跁?huì)議室進(jìn)行了意見反饋，家長(zhǎng)們對(duì)學(xué)校就學(xué)生食品安全方面所作努力進(jìn)行了肯定，同時(shí)就有幸參加本次活動(dòng)表示了感謝，希望這種活動(dòng)能夠經(jīng)常開展，最后家長(zhǎng)們也對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生管理提出了一些希望，對(duì)在檢查過(guò)程中存在的問題下一步學(xué)校將立即予以整改，以確保全校師生能夠吃上安全衛(wèi)生的食品。
通過(guò)此次活動(dòng)，學(xué)校將食品制作加工場(chǎng)所和過(guò)程亮出來(lái)、曬出來(lái)，讓家長(zhǎng)了解食品加工操作過(guò)程，搭建食堂食品安全的監(jiān)督平臺(tái)，不斷改進(jìn)學(xué)校食堂食品安全管理，增強(qiáng)師生食品安全意識(shí)，保障了家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂食品安全的知情權(quán)、參與權(quán)、監(jiān)督權(quán)。努力做到讓師生滿意，讓家長(zhǎng)放心。
