為了加強對學校食堂食品安全的監(jiān)督,確保全校師生的食品安全,在2017年9月12日,玉堂鎮(zhèn)市監(jiān)局一行兩人到玉堂中學進行食品檢查。
在現(xiàn)場,檢查組對學校食堂的衛(wèi)生、原材料采購、庫房的存儲、食品的留樣、資料的記載等進行了檢查,還詳細檢查各種原材料的生產(chǎn)日期、保質期,最后對肉、雞蛋、大米、菜油、面粉及各類干雜調味品進行了抽樣調查。
通過這次檢查,讓大家更加強化食品安全重于泰山的意識,在食堂管理中注重細節(jié),嚴把食品安全關,確保全校師生食品安全,爭取食堂工作能更上一個臺階!(賈元東 通訊員 馬代)