為增強(qiáng)學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂原材料品質(zhì)、食堂工作環(huán)境以及食品加工流程的了解，保障師生的食品安全。2023年9月14日，成都市第三十七中學(xué)校開展了“后廚開放日”活動(dòng)。
校團(tuán)委書記周軍老師組織初一學(xué)生整齊佩戴好口罩與廚工帽，在總務(wù)處周平主任與食堂主管的帶領(lǐng)下，有序進(jìn)入食堂后廚參觀。同學(xué)們依次參觀了食堂公示牌、原材料儲(chǔ)備間、食材加工間以及備餐間。
參觀過(guò)程中，同學(xué)們情不自禁地贊嘆學(xué)校食堂的新鮮食材、工作人員的有條不紊、環(huán)境整潔衛(wèi)生。同時(shí)他們也深刻體會(huì)到為保障全校師生早中晚三餐及夜宵，食堂叔叔阿姨每天從凌晨3點(diǎn)到晚上10點(diǎn)的辛苦勞動(dòng)，同學(xué)們明白一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易，應(yīng)常懷感恩之心，珍惜當(dāng)下的美好。
在參觀結(jié)束之余，周主任與同學(xué)們親切座談，回答了同學(xué)們?cè)趨⒂^過(guò)程中的疑問(wèn)，并鼓勵(lì)同學(xué)們努力學(xué)習(xí)，不辜負(fù)親人及教職員工的辛勤付出。
本次活動(dòng)旨在加強(qiáng)學(xué)生對(duì)食堂的監(jiān)管，培養(yǎng)學(xué)生的主人翁意識(shí)，共同守護(hù)師生“舌尖上的安全”！（彭魯湘）
成都市第三十七中學(xué)校
