2025年2月13日，安岳縣第六幼兒園開展了食堂人員開學培訓，旨在加強幼兒園制度學習和食堂人員安全操作規(guī)范。
培訓內容涵蓋了食堂從業(yè)人員的考核細則和安全操作規(guī)范�？己思殑t包括服從工作安排、健康上崗、加強學習、遵守食堂制度、合理利用食材等方面，明確了各項行為規(guī)范的具體要求。安全操作培訓則詳細講解了食材處理、烹飪要求、衛(wèi)生管理、食品留樣、應急處置等內容，確保食堂操作的規(guī)范性和安全性。
此次培訓特別強調了食品安全的重要性，要求食堂從業(yè)人員嚴格遵守操作規(guī)范，杜絕違規(guī)行為，確保師生飲食安全。培訓還明確了各專間的負責人，要求每位員工熟悉自己負責的專間制度，強化規(guī)范意識。
通過此次培訓，安岳縣第六幼兒園進一步提升了食堂從業(yè)人員的安全意識和操作水平，為新學期的食品安全工作奠定了堅實基礎。（通訊員 唐藝文）
筑牢食品安全防線,安岳縣第六幼兒園,食堂從業(yè)人員培訓
