為了切實做好幼兒營養(yǎng)膳食,聽取家長對幼兒園膳食管理工作的意見和建議,讓幼兒能體驗制作美食的樂趣,增進親子情感,促進家園共育,五津街道辦吳店社區(qū)幼兒園于2017年10月26日下午,開展了“親子廚房——舌尖上的美味”品鑒活動。
活動圍繞幼兒一周膳食情況展開。首先由保教主任彭鳳燕老師向家長們介紹了幼兒園膳食管理制度和食譜制作原則,從制定、餐前營養(yǎng)分析到膳后的營養(yǎng)分析情況;隨后家長們品嘗了幼兒園廚師制作的“蝦仁蒸蛋”“五彩牛肉炒飯”“綠豆燉雞”“三鮮面皮”“冬瓜圓子”,緊接著家長們也參與到了“親子廚房”的評選中來,其中有“瑪格麗特餅干”“Q彈南瓜餅”“鮮蝦白菜包”等。最后由家委會和老師們?yōu)?ldquo;親子廚房——舌尖上的美味”海報制作活動評選出了一、二、三等獎。
此次活動為家長們提供了一個相互溝通的有效平臺,不僅促進了家園之間的溝通和聯(lián)系,還讓孩子體驗到了制作美食的樂趣。(張紅 通訊員 彭岱嫻)