3-6歲幼兒正處在生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，科學(xué)合理的膳食和均衡的營(yíng)養(yǎng)是促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的重要前提，對(duì)于孩子的健康成長(zhǎng)有著舉足輕重的作用。為了更好地促進(jìn)家園溝通，讓家長(zhǎng)了解幼兒園的膳食情況，11月23日，彭州市機(jī)關(guān)幼兒園一園三區(qū)開(kāi)展了家長(zhǎng)膳食開(kāi)放日活動(dòng)。
首先，幼兒園保健醫(yī)生向膳食委員會(huì)代表介紹了食品公示欄及幼兒每周食譜安排情況。
隨后膳委會(huì)家長(zhǎng)走進(jìn)了園區(qū)的“陽(yáng)光透明廚房”，先后參觀了食堂主食加工間、配菜間、消毒間等地，觀摩了食堂工作人員切菜、烹飪、運(yùn)送等工作環(huán)節(jié)。膳委會(huì)代表們親身感受了幼兒園廚房整體面貌和環(huán)境衛(wèi)生，了解了廚房的規(guī)章制度和兒童膳食的制作過(guò)程。
“膳食開(kāi)放日”活動(dòng)的原則是：讓家長(zhǎng)看到、聞到、品嘗到。因此廚房專門(mén)為家長(zhǎng)們精心準(zhǔn)備了幼兒當(dāng)天享用的午餐，家長(zhǎng)們品嘗后都贊不絕口。
最后，膳委會(huì)家長(zhǎng)填寫(xiě)了意見(jiàn)建議征集表，家長(zhǎng)的反饋為兒童膳食管理提供了依據(jù)，從而幫助幼兒園更好的服務(wù)幼兒，保障孩子們的身體健康成長(zhǎng)，同時(shí)也有效地推動(dòng)了家園間的合作交流!（賈元東 通訊員 韓宗利）
