新學(xué)期伊始，為保障學(xué)校師生食品安全衛(wèi)生，3月9日上午10：00，彭州市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局致和所組織4名工作人員來到彭州特校，對食堂食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行全面檢查。
在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，檢查組對學(xué)校食堂的儲藏室、操作間、售飯窗口、餐廳、留樣柜等室內(nèi)外衛(wèi)生進(jìn)行了仔細(xì)檢查，對于擺放不規(guī)范的地方當(dāng)場進(jìn)行了糾正，對餐飲服務(wù)許可證提出修改意見。檢查組詳細(xì)查看了食品及原料的進(jìn)貨渠道、票據(jù)及與庫房內(nèi)的食品相符情況，查驗(yàn)供貨商家的運(yùn)輸、檢疫證明，對食堂的食品原料來源、食堂垃圾處理的臺帳記錄，逐項(xiàng)仔細(xì)查看，就材料中不清楚的地方進(jìn)行提問，同時指導(dǎo)食堂負(fù)責(zé)人辦理食堂食品安全信息公示欄。
校長陳禮平、教導(dǎo)主任陳易芬、食堂負(fù)責(zé)人陽曉林陪同檢查并承諾按照檢查組的意見，對存在的問題立即進(jìn)行整改落實(shí)。本次檢查促進(jìn)彭州特校的食堂管理工作進(jìn)一步規(guī)范化，為全校師生提供更優(yōu)質(zhì)、更安全的用餐條件。（賈元東 通訊員 陳紅）
