近日,金沙小學二年級迎來了一場熱鬧非凡的“情暖冬日,團圓DIY”社區(qū)活動,此時平日里嚴肅的教室已瞬間變成美食廚房。
活動伊始,同學們認真聽著老師講解制作湯圓的過程。隨后,便開始制作團圓,由于大家都是第一次自己親手制作,所以都是在摸索中進行,小心翼翼地在糯米粉中倒入熱水,再不停地進行揉搓。老師還準備了可可粉、南瓜粉、紫薯粉、抹茶粉等,每個小組可自由選擇自己最愛的口味。
經(jīng)過充分的攪拌,做湯圓的彩色面團大功告成。“接著將已經(jīng)和好的糯米面團分成小份,取一個劑子拍扁,捏成中間厚四邊薄,放入豆沙餡,用手的虎口處收口,然后揉圓,在干糯米粉中來回翻滾,看,這樣一個湯圓就做好了好啦。”老師話音剛落,小廚師們就開動啦!瞧他們平時個個活潑可愛,包起湯圓來是不是有模有樣呢!當然,也有忘我的同學變成了一只只可愛的“小白貓”。
家長們也一同協(xié)助孩子們,包著湯圓,歡天喜地,其樂融融。不一會兒,一個個圓滾滾、胖乎乎的湯圓就全部制作好了,快來看看我們小廚師們的杰作吧!
湯圓出鍋后,小朋友們爭相品嘗,那陣勢簡直就是在詮釋什么叫做“根本停不下來”。熱熱的湯圓咬一口,燙!這熱度,讓身體暖洋洋的。糯糯的湯圓咬一口,甜!這甜度,讓心里美滋滋的。再細細嚼、慢慢咽,齒頰留香,滿口都是幸福的味道!
今天的二年級15班,演奏了一曲熱火朝天的湯圓進行曲。做湯圓、吃湯圓、送湯圓,鍋碗瓢盆叮叮響;做湯圓、吃湯圓、送湯圓,歡聲笑語咚咚鏘。熱熱鬧鬧包湯圓,甜甜蜜蜜享溫暖。
這次活動不僅能讓孩子們感受到冬日的溫暖,弘揚我國傳統(tǒng)飲食文化,還能使他們懂得親手制作并體會收獲果實而帶來的那份樂趣。在手工中繼承傳統(tǒng)、在合作中培養(yǎng)默契、在分享中學會慷慨,小小的湯圓,既是舌間的美味,也是心底的文化。吃了湯圓,祝大家都團團圓圓,和和美美!(成都市金沙小學)