12月25日,成都市實(shí)驗(yàn)小學(xué)青華分校三年級(jí)二班班特邀張睿涵媽媽為本班孩子帶來(lái)了一節(jié)主題為“萌萌的卡通餅干”的烘焙課。
張媽媽為孩子們講解烘焙知識(shí)
張媽媽首先為孩子們講述了吃早餐的重要性,早餐必須攝入哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)分別含在哪些食品中等知識(shí)。孩子們很受教。
孩子們自己動(dòng)手做餅干
隨后作為西點(diǎn)師的張媽媽給孩子們展示了自己家里做的早餐。誘人的早餐圖片讓孩子們贊嘆不已,恨不得自己能親口嘗一嘗。當(dāng)然,為滿足孩子們的愿望,張媽媽早已做好準(zhǔn)備,把帶來(lái)的烘焙工具、原料分發(fā)給孩子們。孩子們跟著西點(diǎn)烘焙師,捏、搓、揉、壓、上模具、烤,親自體驗(yàn)了一把烘焙的感覺(jué)。一節(jié)課下來(lái),每個(gè)孩子都擁有了自己親手制作的卡通餅干,也擁有了快樂(lè)。
孩子們的作品
此次家長(zhǎng)課堂,既讓孩子了解了餅干的制作過(guò)程,又鍛煉了動(dòng)手能力,體驗(yàn)了合作的快樂(lè)。(成都市實(shí)驗(yàn)小學(xué)青華分校)