“讀萬卷書,行萬里路”,體驗即是生活,生活即是體驗。為加強教育實踐功能,讓學生在實踐活動中體驗生活,學有所得。11月7日,成都市青羊?qū)嶒炛袑W附屬小學(以下簡稱:青羊?qū)嶒灨叫?三、四年級的孩子們踏上了以“尋根問祖,錦地鵑城食古話今”為主題的秋季社會實踐教育活動。
活動之前,老師給孩子們講述了望帝和叢帝的故事以及《杜鵑啼血》的典故,F(xiàn)場的望叢祭祀,重現(xiàn)昔日蜀人祭祖的宏大場面。伴著鼓樂齊鳴,一襲漢服加身的主祭祀氣宇軒揚,孩子們進行了三拜行禮,誦《弟子規(guī)》。行走在古色古香的祀祠中,同學們參觀了聽鵑樓、望帝陵、叢帝陵、展覽館等,更加了解了古蜀文化。
隨后,孩子們來到位于郫縣古城鎮(zhèn)的川菜博物館。孩子們參觀了數(shù)千件與川菜相關(guān)的文物和圖文典籍,零距離接觸3000多年前的烹飪器皿,了解川菜從古蜀時期到現(xiàn)代的起源發(fā)展演變過程及川菜文化的形成。
在郫縣豆瓣展示區(qū),同學們聆聽了老師講解川菜之魂——郫縣豆瓣的制作工藝與來歷故事。同學們還動手感受了“中壩醬油”的傳統(tǒng)制作工藝。
在灶王祠里,孩子們傾聽老師講述灶王文化的由來,了解綿延數(shù)千年的祭灶傳統(tǒng);跟隨博物館工作人員祭拜灶王,體驗祭拜禮儀,切身感受傳統(tǒng)文化。
午餐時孩子們大飽口福,到美食區(qū)享用美味的成都傳統(tǒng)美食。園區(qū)內(nèi)二十余種經(jīng)典小吃無限量供應:豆花、涼粉、湯圓、粉蒸肉、擔擔面、鐘水餃、龍抄手等,充分滿足了孩子們的味蕾。
最有趣的環(huán)節(jié)便是用面團、豆沙做熊貓蒸餃和用豆子拼畫,同學們發(fā)揮自己的無限想象,感受制作美食的樂趣。同時,同學們觀看大廚制作金絲面和宮保雞丁,學習川味的制作過程。
一場有意義、有趣的研學之旅,不僅讓學生們體驗了校外學習與生活的樂趣,更培養(yǎng)了同學們合作、分享、進取等個性品質(zhì)。從而提升和發(fā)展學生的實踐能力,讓同學們領(lǐng)略多元文化,體會民俗風情,開拓眼界,真正實現(xiàn)自我成長。(成都市青羊?qū)嶒炛袑W附屬小學)
青羊?qū)嶒灨叫?秋季社會實踐