食品安全重于泰山，幼兒園食品安全關系到全園師幼的身體健康。為進一步規(guī)范幼兒園食堂管理，提高幼兒園食材供貨商的安全和責任意識，確保幼兒在園飲食安全，3月13日下午，成都市第二十七幼兒園召開了2023-2024學年度下期食材供應商交流會。
首先，集團后勤主任鄒老師對各供貨商給予幼兒園膳食工作的配合和支持表示感謝。針對食品安全向供應商提出了具體要求，對供貨時間、質量、數量等細節(jié)作出了重點強調，最后提醒大家時刻強化食品安全意識，嚴把食品安全關和做好個人防護措施。
供貨商代表們也分別從自己所供食材的特點出發(fā)，并紛紛表態(tài)：一定會秉持高度的食品安全意識配貨送貨，在質量上嚴格把關，嚴格遵守供貨協(xié)議中的各項條款，抓好源頭杜絕出現質量問題。
最后，集團賴園長對本學年供貨商提出了進一步要求，希望供貨商繼續(xù)增強服務責任意識，堅決執(zhí)行幼兒園食品采購制度和流程，共同把好幼兒園食品安全第一關，切實做到為幼兒食品安全保駕護航。
通過本次會議，增強了各供貨商的責任意識、食品安全意識和服務意識。成都市第二十七幼兒園將長期不懈抓好食品安全管理工作，努力把好食品質量關，為全園幼兒的健康飲食做好保障。（李林）
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