四川教育新聞網(wǎng)成都9月5日訊（賈元東）為認真貫徹落實《食品衛(wèi)生法》，進一步加強學(xué)校食品安全管理，增強食堂工作人員食品衛(wèi)生安全意識，規(guī)范工作人員安全操作，確保全校師生飲食安全與健康，2016年9月2日下午，新都區(qū)龍虎中學(xué)召開了食堂從業(yè)人員工作會議,并簽訂食堂從業(yè)人員食品安全管理責(zé)任書。
會上，學(xué)校后勤主任李才明對食品加工操作流程及相關(guān)人員崗位職責(zé)作了詳細解讀，李主任要求食堂從業(yè)人員嚴格按照加工流程進行規(guī)范操作，嚴格把好“依法經(jīng)營關(guān)”、“索證索票關(guān)”、“進貨關(guān)”、“存放關(guān)”、“加工關(guān)”，確保師生就餐安全，為教育教學(xué)工作做好堅實后盾。
食堂工作人員許師傅表示，要不斷苦練本領(lǐng)、提高自己的工作能力，確保全校師生的飲食安全，做出自己最大的貢獻。
通過此次會議，全體食堂工作人員增強了安全意識，明確了崗位職責(zé)，提高了服務(wù)水平。
