四川教育新聞網(wǎng)成都3月3日訊(黃小林) 為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全責(zé)任,提高學(xué)校對食堂食品安全管理水平,2017年3月3日下午3點,石室聯(lián)中張煥林校長、總務(wù)處曹繼松主任和食堂責(zé)任人員熊老師、何老師在食堂組織召開了學(xué)校食堂食品安全會議,對學(xué)校食堂食品安全工作進(jìn)行了再強(qiáng)調(diào)、再安排。食堂全體管理人員及工作人員參加了會議。
首先,曹主任再次指出相關(guān)工作人員務(wù)必把食堂工作細(xì)節(jié)落實到位:每年體檢、持證上崗、更衣后上崗、搞好個人衛(wèi)生等。張校長強(qiáng)調(diào):要進(jìn)一步明確工作職責(zé)、健全管理制度、強(qiáng)化內(nèi)部管理,切實提高學(xué)校食堂食品安全管理水平,杜絕食物中毒事件發(fā)生。張校長還從相關(guān)證照的齊備到操作的規(guī)范、預(yù)案的完善、意識的提升和培訓(xùn)的落實等方面,對食堂食品安全管理工作提出了四點具體要求。
“民以食為天,食以安為先”,石室聯(lián)中西區(qū)堅持“細(xì)節(jié)決定成敗”、“過程決定一切”的方針,事事抓,時時抓,力爭使學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)一步走上規(guī)范化、科學(xué)化的管理軌道,實現(xiàn)安全運(yùn)行,健康發(fā)展。