為加強學校食堂管理，確保師生的飲食衛(wèi)生安全，11月6日下午，成都高新壇罐鄉(xiāng)九年義務教育學校在學校會議室召開了食堂從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全知識培訓會。
后勤負責人唐海萍作以"提高從業(yè)人員素質(zhì)、確保食品衛(wèi)生安全"為主題講座。分管副校長李軍昌帶領食堂從業(yè)人員學習了學校從業(yè)人員考核辦法，并就具體工作做了安排，指出了一些不規(guī)范行為，他要求大家：一是自覺遵守學校有關(guān)食堂管理的規(guī)章制度，切實履行好自己的職責;二是要踏實肯干，工作中更要做到細致如微;三是不能粗心大意，要以主人翁的態(tài)度對待工作，確保食品衛(wèi)生安全;四是每位食堂從業(yè)人員要認真領會培訓會精神，并把會議精神落實到今后的實際工作中去。最后，學校負責人李顯文校長強調(diào)了食品安全的重要性和特殊性，他指出食堂管理要“規(guī)范，安全”。
通過培訓，學校食堂從業(yè)人員進一步了解了食品衛(wèi)生安全知識及操作流程，對食品衛(wèi)生安全的重要性有了深刻的認識，增強了大家的安全意識和服務意識，為規(guī)范學校食堂管理、保證學校食品衛(wèi)生安全打下了堅實基礎。（成都高新壇罐鄉(xiāng)九年義務教育學校）
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