近日，縣上領(lǐng)導(dǎo)蒞臨鄰水五中開展視察工作，此次重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂管理情況進(jìn)行深入檢查。鄰水五中校長(zhǎng)王良軍同志和分管食堂的副校長(zhǎng)游舒晴同志全程陪同。
在視察過程中，縣領(lǐng)導(dǎo)首先詳細(xì)查看了食堂的管理制度。從食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工到飯菜供應(yīng)，各項(xiàng)流程規(guī)范清晰，責(zé)任明確到人。領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)學(xué)校完善的制度體系給予充分肯定，同時(shí)也指出要隨著實(shí)際情況不斷優(yōu)化，確保制度的嚴(yán)格執(zhí)行。
隨后，領(lǐng)導(dǎo)們駐足于食堂的菜單公布欄前，仔細(xì)查看每日菜品安排，對(duì)菜單的豐富性、營(yíng)養(yǎng)搭配合理性表示認(rèn)可，并強(qiáng)調(diào)要繼續(xù)保持關(guān)注菜品的多樣性，以滿足不同學(xué)生的口味和營(yíng)養(yǎng)需求。
在檢查刷卡機(jī)制時(shí)，縣領(lǐng)導(dǎo)了解到學(xué)生通過刷卡消費(fèi)，賬目清晰透明，方便快捷。同時(shí)，學(xué)校也能借助這一系統(tǒng)精準(zhǔn)掌握學(xué)生就餐情況，及時(shí)調(diào)整菜品供應(yīng)量。領(lǐng)導(dǎo)們鼓勵(lì)學(xué)校進(jìn)一步探索信息化手段在食堂管理中的應(yīng)用，提升管理效率。
衛(wèi)生情況是食堂管理的重中之重，縣領(lǐng)導(dǎo)走進(jìn)食堂操作間、用餐區(qū)域等，對(duì)地面清潔、餐具消毒、食材存放環(huán)境等進(jìn)行了細(xì)致檢查。食堂整體環(huán)境干凈整潔，餐具擺放有序，食材分類存放且有明顯標(biāo)識(shí)，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)�？h領(lǐng)導(dǎo)要求學(xué)校持續(xù)加強(qiáng)衛(wèi)生管理，保障師生飲食安全。
此次縣領(lǐng)導(dǎo)視察鄰水五中食堂管理工作，充分體現(xiàn)了上級(jí)部門對(duì)學(xué)校食品安全和師生生活的高度重視。鄰水五中校長(zhǎng)王良軍表示，學(xué)校將以此次視察為契機(jī)，進(jìn)一步強(qiáng)化食堂管理，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，為師生營(yíng)造更加安全、舒適的就餐環(huán)境，助力學(xué)校教育教學(xué)工作的順利開展。（通訊員 古冬梅）
鄰水五中
