為進一步加強學校食堂監(jiān)督管理，保障食品安全和服務(wù)水平，更好地滿足全體師生需求，同時也讓家長深入了解學校食堂的管理、學生就餐情況與就餐環(huán)境，成都高新區(qū)尚陽小學于3月6日成立了食堂食品安全監(jiān)督委員會，并召開了第一次會議。校長徐紅、副校長孫波波、副主任盧俊陽、食堂食品安全監(jiān)督委員會家長代表與教師代表共同參加了會議。
3月6日清晨，在升旗儀式上，學生代表向全校師生宣布了食堂食品安全監(jiān)督委員的家長代表名單，并由徐紅校長、孫波波副校長代表學校向家長代表們頒發(fā)了聘書。
徐紅校長、孫波波副校長為成員們頒發(fā)聘書
升旗儀式結(jié)束后，監(jiān)督委員會成員于學校會議室召開第一次會議，教育服務(wù)部副主任盧俊陽老師對家長們積極參加學校工作表示由衷的感謝，向家長代表們說明了尚陽小學食堂食品安全監(jiān)督委員會成立的初衷，邀請委員會成員親身參與到學校食堂的管理中，融入到學生日常的就餐里，監(jiān)督食堂日常的工作，為尚陽小學全體師生的食堂提出寶貴的建議。
教育服務(wù)部副主任盧俊陽老師主持召開會議
食堂主管何曉芳老師就食品安全監(jiān)督委員會成員工作職責做了詳細的說明，包括食堂餐品監(jiān)督規(guī)范、食材驗收要求、餐食配送細則、市場食材詢價方式，與師生共同進餐要求等。并表示學校食堂隨時接受大家的監(jiān)督，食堂將在保證營養(yǎng)、健康、安全及可控的條件下及時對大家的意見做出適當?shù)恼{(diào)整。
食堂主管何曉芳老師講解監(jiān)督委員會的工作職責
孫波波副校長從學校層面強調(diào)了食品安全的重要性，提到家長參與學校監(jiān)督工作能更好地幫助學校做好食品監(jiān)管，替學生做好飲食發(fā)聲。孫副校長指出，作為安全監(jiān)督委員會的一員，沉甸甸的聘書，既是榮譽，也是責任，懇請大家能嚴格履行安全監(jiān)督委員會的職責，學校食堂將隨時接受監(jiān)督委員會成員們的監(jiān)督，讓神秘的廚房“透明”，讓孩子們吃得舒心，讓家長們對孩子們的飲食放心。
孫波波副校長強調(diào)食品安全的重要性
接著，徐紅校長用三個“工程”對本次會議做了總結(jié)。徐紅校長指出，學校對成立食堂食品安全監(jiān)督委員會有著堅定的決心。這是一項“愛心工程”，讓家長們能站在孩子的角度，了解孩子們“食”的需求，也希望家長們能真正根據(jù)孩子們的需求，來給學校食堂提出可行的意見與建議。同時，這也是一項“責任工程”，食品安全監(jiān)督委員會的責任重大，希望成員們認真履職盡責，強化責任擔當，積極建言獻策。另一方面，這也是一項“監(jiān)督工程”，在保障食堂食品安全的前提下，希望成員們能積極履行監(jiān)督職責，以提高食堂伙食質(zhì)量和水平為目的，做好嚴督善導，確保監(jiān)督工作不偏、不空、不走過場，切實為孩子們的健康成長保駕護航。監(jiān)督委員會成員均表示非常認同，隨后就食堂現(xiàn)有情況提出了想法與建議。
徐紅校長提出三個“工程”
會后，為揭開尚小食堂神秘的面紗，成員們在食堂主管何曉芳老師的帶領(lǐng)下走進了廚房，詳細了解了食堂的加工流程、衛(wèi)生管理、視頻采購和庫存情況，“明廚亮灶”的平臺也實時為成員們展示了食堂內(nèi)的操作情況。
了解“明廚亮灶”平臺
了解食材庫存
一直以來，讓孩子吃得健康、安心，是學校和家長共同的心愿。成都高新區(qū)尚陽小學本著對孩子負責、對家長負責、對老師負責、對社會負責的態(tài)度和守護校園“舌尖安全”的目的，組建成立了食堂食品安全監(jiān)督委員會，后期將積極發(fā)揮組織的監(jiān)督職責，努力提升食堂餐飲質(zhì)量和服務(wù)水平，為尚陽學子的健康成長和學習生活提供堅實的后勤保障！（李林 通訊員 吳林波）
成都高新區(qū)尚陽小學
