為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，提升餐飲質(zhì)量，2025年2月20日，郫都區(qū)城南小學(xué)召開2025年春季學(xué)期膳食委員工作會(huì)。學(xué)校行政、教師代表、家長代表、學(xué)生代表參與會(huì)議。
學(xué)校分管副校長胡勇詳細(xì)介紹了食堂的日常管理工作，包括食材采購、菜單制定、食品加工流程及衛(wèi)生管理等方面。胡副校長強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食堂一直嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作，確保學(xué)生用餐的安全與營養(yǎng)。同時(shí)期望膳食委員們積極主動(dòng)投入到校園飲食管理工作中，鼓勵(lì)教師、家長和學(xué)生多交流、共獻(xiàn)策，形成強(qiáng)大合力，為孩子們做好校園里的每一餐。
劉娟校長強(qiáng)調(diào)學(xué)校食堂以安全、健康為首要原則，對膳食委員會(huì)工作提出四點(diǎn)要求：一是積極參與履職，以高度責(zé)任感投入工作；二是加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，發(fā)揮橋梁作用，及時(shí)反饋學(xué)生和家長意見，協(xié)同解決問題；三是嚴(yán)格監(jiān)督落實(shí)，加強(qiáng)對食材采購、加工制作等環(huán)節(jié)的監(jiān)督，確保食品安全與營養(yǎng)均衡；四是倡導(dǎo)健康理念，宣傳科學(xué)飲食知識，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣，營造良好氛圍。
學(xué)校邀請家長代表和學(xué)生代表、教師代表就膳食工作提出建議。家長代表對學(xué)校的膳食管理工作首先表示肯定，同時(shí)也提出了一些改進(jìn)建議。學(xué)生代表也積極發(fā)言，表達(dá)了對食堂菜品的喜好和建議。
通過此次會(huì)議，城南小學(xué)進(jìn)一步明確了食品衛(wèi)生安全工作的方向和目標(biāo)，加強(qiáng)了家校之間的溝通與協(xié)作。下一步，學(xué)校將繼續(xù)加強(qiáng)管理和監(jiān)督，把食品安全放在心上、扛在肩上、抓在手上，為學(xué)生的健康成長保駕護(hù)航。（江蕾）
郫都區(qū)城南小學(xué)
