為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全管理,不斷增強(qiáng)食堂管理人員、從業(yè)人員食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí),2023年3月17日,四川大學(xué)空港幼兒園保健室趙醫(yī)生組織食堂人員開展了《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》培訓(xùn)。從強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任、落實(shí)最嚴(yán)格的監(jiān)管要求、嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)、嚴(yán)格依法追究責(zé)任等方面,力求注重細(xì)節(jié)管理,建立貫穿采購、貯存、加工制作、分發(fā)等全過程的食品安全防線。
為了全面總結(jié)3月份工作,更好地開展4月份工作,四川大學(xué)空港幼兒園在保健室的組織下開展了食堂從業(yè)人員3月工作總結(jié)會(huì),會(huì)上趙醫(yī)生就3月工作亮點(diǎn)、2月整改工作回頭看、3月整改工作、例會(huì)內(nèi)容、4月工作重點(diǎn)等進(jìn)行詳細(xì)講解。會(huì)議中,大家積極討論和分析,會(huì)后陳副園長(zhǎng)對(duì)亮點(diǎn)工作表示了肯定,鼓勵(lì)大家在以后的工作中不斷總結(jié)、反思,分享經(jīng)驗(yàn),優(yōu)化工作流程,讓工作做得更細(xì)更實(shí)。
幼兒的身體健康和生命安全,心系千萬家,也心系幼兒園。希望家園攜手,為了孩子的未來,牢固樹立安全第一的思想,對(duì)孩子的食品安全多一點(diǎn)教育和關(guān)注,給孩子多一些快樂和平安。(江蕾 通訊員 王琴)
四川大學(xué)空港幼兒園,筑牢食品安全防線,守護(hù)校園食品安全